Diskuse o školním stravování v České republice nabírá na obrátkách. Premiér Andrej Babiš, který se dříve ostře vyjadřoval proti nové stravovací vyhlášce zaměřené na zdravější jídelníčky s vyšším podílem zeleniny a omezením dehydrovaných polotovarů, zmírnil svou rétoriku. Místo okamžitého zrušení nyní navrhuje návrh upravit.
Zatímco Babiš původně označoval reformu za nesmyslnou, nyní plánuje spolu s ministrem zdravotnictví Adamem Vojtěchem a ministrem školství Robertem Plagou zorganizovat jednání s cílem nalézt kompromis. Konkrétní změny však zatím nebyly stanoveny a ministři doufají, že rozhodnutí padne do začátku prázdnin.
Změny v jídelnách by měly být povinné od září tohoto roku, což vyvolává tlak na rychlé řešení. Ministr Vojtěch zdůrazňuje nutnost vyváženého přístupu, který by eliminoval používání nezdravých polotovarů a nápojů, zatímco Plaga chce slyšet názory kuchařů přímo z terénu.
Proti vyhlášce burcují zejména organizace spojené s výrobci potravin a softwarovými dodavateli pro jídelny. Tyto subjekty podle poslance Václava Plátníka lobbují proti změnám a šíří nepravdivé informace, které mají podkopat důvěru v reformu. Babiš na sociálních sítích například tvrdil, že v důsledku vyhlášky budou děti dostávat maso jen dvakrát týdně.
Debata se soustředí na to, jak zajistit, aby reformy přinesly skutečné zlepšení stravování dětí aniž by zatížily školní jídelny a dodavatele. Ve hře je nalezení rovnováhy mezi potřebou zdravějších jídelníčků a pragmatickými požadavky jídelnám a rodičům. Zda se podaří najít shodu, zůstává otázkou.
